Κολοκύθα για mate πορτοκαλί

Περιγραφή

Υποσημείωση: Οι βαμμένες κολοκύθες ενδέχεται να ξεβάψουν όταν βραχούν. Για το λόγο αυτό και ιδίως κατά τις πρώτες χρήσεις, μην ακουμπάτε την κολοκύθα σας σε επιφάνειες οι οποίες μπορεί να λεκιαστούν. Μετά τη χρήση κι αφού την ξεπλύνετε με νερό, ταμπονάρετε την κολοκύθα σας με χαρτί κουζίνας κι αφήστε τη να στεγνώσει.

Για την προετοιμασία του mate:
Ο τρόπος προετοιμασίας του mate ποικίλλει από τη μία περιοχή στην άλλη, αλλά όλοι οι τρόποι παρουσιάζουν κοινά στοιχεία. Το ρόφημα, παραδοσιακά ετοιμάζεται σε ένα μικρό δοχείο (κολοκύθα ή ξύλο) που λέγεται επίσης mate και μέσα από το οποίο πίνεται με ένα μεταλλικό καλαμάκι, τη bombilla. Η κολοκύθα γεμίζεται κατά το ήμισυ ή τα τρία τέταρτα με yerba mate (το όνομα του ξεραμένου τσάι ματέ) και μετά προστίθεται το ζεστό νερό, το οποίο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία 70–80°C και όχι βραστό. Μπορούμε να βάλουμε πρώτα λίγο κρύο νερό (για 2-3 λεπτά μέχρι να το απορροφήσει το yerba mate). Αφού έχει προστεθεί το ζεστό νερό, το mate είναι έτοιμο. Η κολοκύθα μπορεί να ξαναγεμίζεται μέχρι και δέκα φορές με νερό, ανάλογα με την ποιότητα του yerba mate και για όσο το ρόφημα εξακολουθεί να είναι γευστικό. Μερικοί προσθέτουν ζάχαρη ή μέλι. Το mate παραδοσιακά πίνεται σε κοινωνικά γεγονότα, οικογενειακώς ή με φίλους, και η κολοκύθα περνά από τον ένα στον άλλο.

Διαστάσεις: περίπου 7,5cm x 9cm,