Περιγραφή
Για όσους παρακολουθούν τον γλυκαιμικό δείκτη, το αλεύρι αμυγδάλου είναι υψηλό σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε υδατάνθρακες και σάκχαρα.
Δεν περιέχει γλουτένη, δεν είναι αποβουτυρωμένο, καθιστώντας το μια καλή πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων κάτι που βρίσκουμε στα ωμά αμύγδαλα. Φυλάσσεται σε ερμητικά κλειστό δοχείο στο ψυγείο.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
- Ενέργεια: 2490kj/595kcal
- Λίπη: 52g
- εκ των οποίων κορεσμένα:3,60g
- Υδατάνθρακες: 10,10g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 4,90g
- Φ. ίνες: 10,90g
- Πρωτεΐνες: 21g
- Αλάτι: 0,04g
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.