Οι μικρές μπουκιές από το ακατέργαστο φασόλι του κακάο είναι πλούσιες σε μαγνήσιο, μαγγάνιο, χρώμιο, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
6,00 €
Τα Cacao Nibs Raw προέρχονται από θρυμματισμένους, ωμούς κόκκους κακάο (Theobroma cacao) και αποτελούν την πιο αγνή, μη επεξεργασμένη μορφή κακάο, πριν από οποιαδήποτε θερμική ή βιομηχανική επεξεργασία. Διατηρούν αναλλοίωτο το φυτοχημικό και βιοενεργό τους προφίλ.
Παρουσιάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, φυτοχημικές ενώσεις με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, οι οποίες έχουν μελετηθεί για τη συμβολή τους στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και στη φυσιολογική αγγειακή λειτουργία.
Τα cacao nibs αποτελούν φυσική πηγή μαγνησίου, σιδήρου και καλίου, μετάλλων που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, των μυών και του ενεργειακού μεταβολισμού.
Παράλληλα, περιέχουν θεοβρωμίνη, μια ήπια διεγερτική ουσία που σχετίζεται με τη διατήρηση της πνευματικής εγρήγορσης, της συγκέντρωσης και της διάθεσης, χωρίς την έντονη διέγερση της καφεΐνης. Το συμπυκνωμένο διατροφικό και φυτοχημικό τους προφίλ καθιστά τα ωμά cacao nibs λειτουργική φυτική πρώτη ύλη υψηλής προστιθέμενης αξίας για προϊόντα ευεξίας, γνωστικής υποστήριξης και ισορροπημένης διατροφής.
Τρόπος χρήσης: Επειδή έχουν ελαφρώς πικρή γεύση καλό είναι να συνδυάζονται με γλυκά, ξερά φρούτα και σπόρους, φρουτοσαλάτες, γιαούρτι, smoothies κ.λ.π. Καταναλώνονται και σκέτα. Η προτεινόμενη ημερησία δόση είναι 4 κουταλάκια του γλυκού.
Διατροφικές αξίες ανά 100g:
| Βάρος | 250gr |
|---|---|
| Βιολογικό προϊόν | Ναι |
| Χώρα προέλευσης | Περού |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.