Περιγραφή
Η σκόνη Lucuma προέρχεται από τον αποξηραμένο καρπό του φυτού Pouteria lucuma και ξεχωρίζει για το φυσικά γλυκό γευστικό της προφίλ και τη χαμηλή γλυκαιμική της επίδραση σε σύγκριση με τα συμβατικά γλυκαντικά.
Η lucuma αποτελεί φυσική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, φυτικών ινών και πολυφαινολών, ενώ περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, β-καροτένιο και μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο. Τα συστατικά αυτά έχουν μελετηθεί για τη συμβολή τους στη φυσιολογική ενεργειακή απόδοση, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη γενικότερη μεταβολική ισορροπία.
Παράλληλα, οι αντιοξειδωτικές ενώσεις της lucuma συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, ενώ η περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Η Lucuma Powder χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσική εναλλακτική γλυκαντική ύλη με διατροφική αξία, ενταγμένη στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Τρόπος χρήσης:
Προσθέστε 5–10 g ημερησίως (περίπου 1–2 κουταλάκια του γλυκού) σε smoothies, γιαούρτι, ροφήματα, γλυκά, bowls ή συνταγές ζαχαροπλαστικής ως φυσικό γλυκαντικό.
Χρονική σύσταση κατανάλωσης:
Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ιδανικά σε πρωινά ή ενδιάμεσα γεύματα ως ήπια πηγή γλυκύτητας και ενέργειας.





Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.