Περιγραφή
Ο κρόκος είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό της γης. Για την παραγωγή μόλις 1 κιλού έτοιμου σάφρανου απαιτείται η συλλογή και επεξεργασία περίπου 150.000 λουλουδιών. Στην Κοζάνη, στην Βόρεια Ελλάδα, καλλιεργείται μία από τις υψηλότερες ποιότητες σαφράν.
Συστατικά: πράσινο τσάι, κομμάτια από χουρμάδες (χουρμάδες, ριζάλευρο), κομμάτια αμυγδάλου, φλούδα εσπεριδοειδών, σπόροι καρδάμου, άρωμα, φέτες σύκου, καρπό πράσινου καρδάμου, πέταλα καρθάμου, πέταλα κυάνου, πέταλα μολόχας, σαφράν
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.