Περιγραφή
Το άρωμα τροφίμων με βανίλια χρησιμοποιείται:
- Για αναπλήρωση της απώλειας αρώματος κατά την παραγωγική διαδικασία.
- Προσθήκη αρώματος λόγω των εποχιακών διακυμάνσεων, που επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση και το άρωμα των φρούτων και των λαχανικών.
- Τρόφιμα που παράγονται από βιομηχανοποιημένες πρώτες ύλες είτε συμπυκνωμένες είτε σε μορφή σκόνης, χωρίς προσθήκη αρώματος δεν θα θα ήταν αποδεκτά και εμπορεύσιμα (χυμοί, παγωτά, γαλακτοκομικά κ.α.).
- Για αποκατάσταση της γεύσης και του αρώματος τροφίμων από τα οποία για λόγους υγείας έχουν απομακρυνθεί κάποια συστατικά (π.χ. χωρίς λιπαρά, χωρίς ζάχαρη).
Τα αρώματα τροφίμων χρησιμοποιούνται, στη βιομηχανία χυμών, στην αρωματοποιία, στη ζαχαροπλαστική, στην παραγωγή αλλαντικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα αρώματα τροφίμων, αποτελούνται από ουσίες (πτητικές ενώσεις), που έχουν απομονωθεί από φυσικά προϊόντα ή έχουν συντεθεί αντιγράφοντας συστατικά που υπάρχουν σε αυτά.
Τρόποι χρήσης: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, κέικ, παγωτά και οποιαδήποτε άλλη παρασκευή επιθυμείτε. Δεν περιέχει θερμίδες.
Ενδεικτική δοσολογία χρήσης: 2 έως 3 σταγόνες επί του τελικού προϊόντος.
Διατηρείτε σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.